Gastronomie: La cuisine ukrainienne est pleine de saveurs. Quelques plats typiques:
Le pain et le sel de bienvenue.

L'assiette du cosaque.	Les raviolis à la mode ukrainienne, les varenikis.	Et bien sûr le borch avec les pampushkas, pain à l'aïl.

Aussi d'excellents restaurants français, italiens, etc...

A signaler à Kiev, un self-service de cuisine ukrainienne, derrière le marché de Bessarabka. A Odessa, le Koumaniech, Bd Gavanna 7: excellent avec serveurs en costume ukrainien.

Les vins d'Ukraine, de Crimée, de Moldavie, de Georgie et d'Arménie se trouvent dans les bons restaurants.