Dès le XVIe siècle, Henry et son fils Pierre ont appris à travailler la vigne, culture absente des dures contrées du Petit-Bornand. Leurs descendants ont conquis une place par leur labeur et leur opiniatreté, devenant des artisans du vin confirmés. Aujourd'hui encore, depuis plus de 500 ans de nombreux Fonjallaz maintiennent la tradition des nobles métiers du vin en tant que vignerons, marchands de vin, oenologues, cavistes, et sans compter les amateurs de bon vin.
Quelques références (liste non exhaustive, merci de signaler les absents!)
Gérald et Marion vigneron Cave de Chambet ch. de Garmaise 7 1251 Gy 022 759 10 61
Jean-Marc agric.-viticulteur ch. de la Brasière 26 1251 Gy 022 759 11 77
Jean-Pierre (-Bourguignon) ch. de Garmaise 5 1251 Gy 022 759 12 53
Daniel viticulteur-oenologue ch. de la Brasière 26 1251 Gy 022 759 18 48
CAVE DE LA CHENA. FONJALLAZ Daniel 100 rte de Bellebouche - 1251 Gy. Tél :(022) 759.12.18
Pascal Fonjallaz Spicher, La Place, 1098, Epesses, Vignerons-Encaveurs. Site: Fonjallaz Vins
Fonjallaz SA Patrick Fonjallaz Au Clos de la République - CH-1098 Epesses. E-mail: info@patrick-fonjallaz.ch
Pierre Fonjallaz de Calamin dans notre famille, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Nous perpétuons la connaissance, l’amour, le respect de la vigne
Fonjallaz Etienne et Louis Le Crêt-Dessus, 1098, Epesses
Site : Fonjallaz Etienne et Louis
Fonjallaz Michel & Pascal, Crêt Dessous, 1098, Epesses, 021/799 11 46
Fonjallaz Léon, La Béguine, 1098, Epesses, 021/799.21.95
Site: Fonjallaz Leon
